تعتبر العصيدة من أشهر الحلويات في المطبخ العربي تعرفي على طريقة تحضيرها بالتفصيل مع قوارير
 

المقادير

  • 2 كوب ماء مغلي.
  • 2 كوب لبن رائب خالي الدسم.
  • كوب ونصف من دقيق الذرة.
  • ملعقة من السمن النباتي المخفف.
 
الطريقة
  • نقوم بوضع الماء في قدر عميق ثم نضيف اليه اللبن الرائب ونستمر في التقليب حتى يسخن الخليط.
  • نقوم برش الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
  • على نار هادئة، قلبي الخليط بإستمرار لمدة نصف ساعة.
  • أحضري طبق للتقديم و قومي بسكب العصيدة ثم حفر حفرة في وسطها وضعي بها ملعقة السمن.