يرغب الكثير في تجديد الاطباق بالسفرة  و لا نعرف كيف لذلك تقدم لك قوارير اليوم وصفة سلطة صحية و سريعة و من مكونين فقط اليك الطريقة.

 اولا المكونات :( هذه الكمية تكفي 6 اشخاص) .

  • نصف كيلو من الفطر ( المشروم) او علبة وزن 500 جرام .

  • نصف كيلو جرام من قلوب الخرشوف ( الارضي الشوكي)  طازج او معلب.

  • زيت زيتون.

  • فصان ثوم المفروم.

  • ربع كوب من البقدونس المفروم.

  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.

  • ملح حسب الرغبة.

ثانيا الطريقة:

  • ضعي الفطر ( المشروم)  و الخرشوف ( الارضي الشوكي) في طبق التقديم.

  • قومي بتتبيل البقدونس بالثوم و عصير الليمون و رشة من زيت الزيتون.

  • قومي باضافة هذا المزيج علي الفطر و الخرشوف ( الارضي الشوكي).

تقدم هذه السلطة بجانب معظم الوجبات و بالهناء و الشفاء.